در تعریف جامع سنگ می توان گفت که سنگ توده‌ای متراکم، مستحکم و هماهنگ از یک و یا چند کانی است که دارای تنوع رنگی بالایی بوده که به طور طبیعی در کنار هم قرار گرفته شده‌اند.
ویژگی‌هایی همچون دوام و استحکام بسیار بالا، مقاومت در برابر سایش و تغییرات دمایی، پایداری در برابر مواد شیمیایی، برخورداری از ثبات رنگی و همچنین قابلیت برش و صیقل دادن، سنگ ها را از هر جهت به عنوان بهترین مصالح برای استفاده در ساختمان منحصر به فرد نموده است.
به طور کلی سنگ‌ها به سه دسته آذرین، رسوبی و سنگ‌های دگرگونی تقسیم‌بندی می‌شوند و سنگ‌های آذرین از ذوب شدن مواد مذاب که به ماگما نیز معروف می‌باشند، حاصل می‌شوند در صورتیکه مواد مذاب در زیر زمین سخت و جامد شوند، سنگ های آذرین درونی همانند سنگ گرانیت حاصل می شود و در صورتیکه مواد مذاب بر روی سطح زمین جاری شوند، آذرین بیرونی مانند بازالت تولید می‌گردد.
